Enogastronomie et cyclotourisme : la combinaison parfaite pendant la saison des vendanges

13 décembre 2023

Vins et vélos dans la région de Madrid

Vins et vélos ou vélos et vins. La combinaison est parfaite lorsque l’on associe le sport, la culture, la gastronomie et le vin dans une même escapade. La Communauté de Madrid compte un total de 8 848 hectares de vignobles, 51 caves d’appellation d’origine (A.O.) réparties dans quatre sous-zones qui produisent des raisins présentant les caractéristiques de leurs conditions climatiques et culturelles respectives : El Molar, Arganda, San Martín de Valdeiglesias et Navalcarnero. Aujourd’hui, nous vous invitons à les découvrir à vélo et à lire l’article en entier, car à la fin, nous vous expliquons comment créer vos propres itinéraires cyclables à partir de notre site web.

Caves à vin Navalcarnero Madrid

Subzona de Navalcarnero

À Navalcarnero, la production de vin a des siècles d’histoire, comme en témoignent les nombreuses grottes encore préservées. Dans cette sous-zone, il y a 5 caves avec D.O. (principalement urbaines) qui produisent du vin rouge Garnacha et du vin blanc Malvar.

La Villa Real de Navalcarnero est un village castillan traditionnel où vous pourrez déguster la gastronomie et les vins de la région et découvrir cette tradition séculaire dans son musée du vin. De plus, en partant du centre névralgique de la ville, la Plaza de Segovia, vous pouvez commencer le parcours par l’ancienne voie ferrée de Navalcarnero, aujourd’hui désaffectée, qui rejoint la Vía Verde del río Guadarrama pour arriver à Móstoles. Cet itinéraire est idéal pour se promener en famille et découvrir des paysages très variés : forêts méditerranéennes, pâturages de chênes verts, terres agricoles et berges de rivières caractérisent cette région.

Deux étapes du Gran Tour CiclaMadrid passent également par Navalcarnero : celle qui va à Griñón et celle qui mène à Aldea del Fresno. En empruntant ce dernier itinéraire, vous pourrez rejoindre directement la sous-zone de San Martín de Valdeiglesias et en profiter pour planifier une autre escapade parfaite dans le sud-ouest de Madrid.

Vins vins San Martín Valdeiglesias Madrid

Subzona de San Martín de Valdeiglesias

Dans la région viticole de San Martín de Valdeiglesias, on trouve 18 caves avec AOC et deux cépages principaux : le rouge Garnacha et le blanc Albillo Real. Grâce à la jonction de la Sierra de Guadarrama et de la Sierra de Gredos, la région dispose d’une barrière naturelle contre les vents froids qui crée un microclimat parfait pour la culture de ces deux types de raisins.

Dans cette région, vous trouverez de grandes attractions culturelles, gastronomiques et naturelles qui se combinent parfaitement avec de superbes itinéraires cyclables. Une excellente façon de découvrir la Sierra Oeste peut être de louer un vélo électrique et de poursuivre l’aventure en kayak dans le Pantano de San Juan. Pour vous reposer, vous pouvez passer la nuit à l’Hacienda La Coracera, une ancienne hacienda du XIXe siècle convertie en hébergement de charme, qui dispose également d’un restaurant servant des produits locaux exquis et des vins de la région.

Et si vous avez envie de faire du vélo, depuis San Martín de Valdeiglesias, nous vous recommandons deux itinéraires de grand tour : vers Robledo de Chavela, à travers des forêts de pins, et vers Aldea del Fresno, où vous pourrez tenter d’apercevoir notre majestueux aigle impérial ibérique.

Vins El Molar Madrid

Subzona de El Molar

Il s’agit de la dernière sous-zone de la Communauté de Madrid à obtenir l’appellation d’origine grâce à une seule cave qui travaille les raisins rouges Garnacha et Malvar. El Molar se trouve au cœur de la Sierra Norte, avec des vignobles de haute altitude, de charmants villages, plus de deux cents caves à vin, des restaurants de qualité et des pistes cyclables aux paysages spectaculaires.

Depuis El Molar, vous pouvez continuer vers le nord et atteindre le village de Torrelaguna, ou même monter jusqu’au barrage d’Atazar et profiter de ses vues impressionnantes. Une autre option consiste à pédaler en direction de Talamanca del Jarama, où l’on trouve de fantastiques itinéraires de randonnée, dont certains sont également praticables à vélo, caractérisés par la diversité du paysage et ses vestiges romans.

La Sierra Norte de Madrid est une destination qui a beaucoup à offrir, et il vous faudra plusieurs jours pour la découvrir. Les gîtes Ciclolodge El Nevero, Estrella Rural ou El Bulín Casas Rurales disposent d’installations équipées pour que votre vélo puisse également passer la nuit et que vous puissiez profiter d’une hospitalité proche et familière en pleine nature.

Vins Colmenar de Oreja Madrid

Subzona de Arganda

La région viticole d’Arganda est la plus étendue de la Communauté de Madrid : elle compte 28 caves d’appellation d’origine contrôlée où l’on trouve des vins sélectionnés de Tinto Fino et de Malvar, avec des itinéraires traversant des vignobles et de vastes champs cultivés et des oliveraies. L’un des centres urbains à ne pas manquer est Colmenar de Oreja, où vous pourrez descendre de votre selle et utiliser les nouveaux parkings à vélos installés dans différents endroits du centre historique. Cette ville de Madrid est idéale pour faire une halte en chemin et se promener sur la Plaza Mayor, dans les jardins de Zacatín et au musée de la pierre ou à l’Ermitage et dans les jardins du Cristo. Colmenar de Oreja est également une terre de jarres en terre cuite, et vous trouverez de grands fours historiques où étaient fabriquées les jarres qui voyageaient vers les caves de tout le pays.

En outre, depuis Colmenar, vous pouvez parcourir à vélo les magnifiques paysages de Las Vegas, à travers les vignobles et les plaines, jusqu’à Villarejo de Salvanés. Dans cette commune, les amateurs de châteaux et de tours de guet ne manqueront pas de visiter le château de l’Ordre militaire de Santiago.

Le voyage à vélo se poursuit entre les cultures, les oliveraies et les paysages de la région d’Alcarria (Madrid) jusqu’à Nuevo Baztán, où le palais de Juan de Goyeneche, déclaré site historique-artistique et bien d’intérêt culturel, vous surprendra avec sa cave à vin historique, aujourd’hui transformée en centre d’interprétation. De là, il ne faut pas manquer de visiter la Bodega Gosálbez Ortí, un endroit très spécial où l’on peut déguster des vins issus de l’agriculture biologique.

Pour terminer la visite de la sous-région d’Arganda, quoi de moins que de passer par Chinchón et de visiter sa belle place, ou par Aranjuez Aranjuez, l’une des trois villes du patrimoine mondial de Madrid, et qui fut le site royal de la monarchie à partir de l’époque de Felipe II en 1560.

Et si vous souhaitez terminer votre aventure et recharger vos batteries dans un restaurant emblématique, nous vous recommandons El Rana Verde, où vous pourrez goûter à la gastronomie de Vegas avec des vins sélectionnés dans les caves locales, sur les rives du Tage.

Saviez-vous que notre site Web vous permet de concevoir votre itinéraire cyclable à travers la Communauté de Madrid ?

L’association CiclaMadrid vous permet de découvrir le meilleur de la Communauté de Madrid d’un simple coup de pédale. Si, par exemple, vous souhaitez visiter les caves de notre région, consultez la rubrique “Vin et œnotourisme”.concevoir votre itinéraire“Choisissez votre point d’origine et la distance que vous souhaitez parcourir. Lors de la sélection des filtres, choisissez “vignobles” afin que notre site Internet vous propose les itinéraires présentant ces caractéristiques que vous pouvez effectuer. Les résultats seront affichés sur notre carte et vous pourrez également télécharger l’itinéraire au format GPX.

Itinéraires cyclables Madrid

 

¿Quieres hacerte socio de CiclaMadrid?

¡HAZTE SOCIO!