Enogastronomía y cicloturismo: el binomio perfecto en época de vendimia

9 octubre 2020

Vinos y bicis en la Comunidad de Madrid

Vinos y bicis o bicis y vinos. La combinación es perfecta cuando unimos deporte, cultura y enogastronomía en una misma escapada.  En la Comunidad de Madrid contamos con un total de 8.848 hectáreas de viñedos, 51 bodegas con Denominación de Origen (D.O.) en cuatro subzonas que producen uvas con características propias de sus respectivas condiciones climáticas y culturales: El Molar, Arganda, San Martín de Valdeiglesias y Navalcarnero. Hoy te invitamos a conocerlas en bicicleta y a leer todo el artículo, porque al final te explicamos cómo diseñar tus propias rutas en bici desde nuestra web.

Bodegas vinos Navalcarnero Madrid

Subzona de Navalcarnero

En Navalcarnero la producción de vino tiene siglos de historia, como demuestran las numerosas cuevas que aún se conservan. En esta subzona existen 5 bodegas con D.O. (principalmente urbanas) que producen vino de Garnacha tinta y Malvar blanco. 

La Villa Real de Navalcarnero es un pueblo tradicional castellano donde podrás degustar la gastronomía y vinos de la región y aprender sobre esta tradición milenaria en su Museo del Vino. Además, partiendo del centro neurálgico de la villa, la plaza de Segovia, podrás comenzar el recorrido de la antigua vía de ferrocarril de Navalcarnero, actualmente en desuso y que enlaza con la Vía Verde del río Guadarrama para llegar a Móstoles. Este recorrido es ideal para hacer en familia y aprender sobre paisajes muy diversos: bosques mediterráneos, dehesas de encinas, tierras de cultivo y riberas fluviales caracterizan esta región.

Por Navalcarnero también pasan dos etapas del Gran Tour CiclaMadrid: la que va hacia Griñón y de la que lleva a Aldea del Fresno. Al tomar esta última ruta, puedes enlazar directamente con la subzona de San Martín de Valdeiglesias y aprovechar para planear otra escapada perfecta por el suroeste de Madrid.

Bodegas vinos San Martín Valdeiglesias Madrid

Subzona de San Martín de Valdeiglesias

En la región vinícola de San Martín de Valdeiglesias encontramos 18 bodegas con D.O. y dos variedades de uvas principales: la Garnacha tinta y la variedad blanca Albillo Real. Gracias a la unión de la Sierra de Guadarrama con la Sierra de Gredos, la región cuenta con una barrera natural ante los vientos fríos que permite generar un microclima perfecto para el cultivo de estos dos tipos de uva. 

En esta zona encontrarás grandes atractivos culturales, enogastronómicos y naturales que combinan perfectamente con estupendas rutas ciclistas. Una forma genial de conocer la Sierra Oeste puede ser alquilar una bici eléctrica, para luego continuar la aventura a golpe de kayak en el Pantano de San Juan. Para descansar, puedes pasar la noche en la Hacienda La Coracera, una antigua hacienda del siglo XIX convertida en alojamiento con encanto que cuenta además con un restaurante de exquisita gastronomía de producto local y vinos de la zona.  

Y si te quedas con ganas de bici, desde San Martín de Valdeiglesias te recomendamos dos rutas del Gran Tour: hacia Robledo de Chavela, pedaleando entre pinares, y hacia Aldea del Fresno, donde podrás probar suerte para avistar nuestra majestuosa águila imperial ibérica. 

Bodegas vinos El Molar Madrid

Subzona de El Molar

Es la última subzona de la Comunidad de Madrid que ha adquirido su Denominación de Origen gracias a una única bodega que trabaja con uva Garnacha tinta y Malvar. El Molar está en plena Sierra Norte, con viñedos de altura, pueblos con encanto, la famosa Cueva del Vino, restaurantes de calidad y rutas ciclistas con paisajes espectaculares. 

Desde El Molar puedes continuar en dirección norte y llegar hasta la villa de Torrelaguna, incluso subir hasta la Presa del Atazar y disfrutar de sus impresionantes vistas. Otra opción es pedalear en dirección a Talamanca del Jarama, donde existen fantásticas rutas de senderismo, algunas también aptas para ir en bicicleta, caracterizadas por la diversidad de paisajes y por sus vestigios románicos. 

La Sierra Norte de Madrid es un destino con mucho que ofrecer, y necesitarás varios días para descubrirla. Los alojamientos Ciclolodge El Nevero, Estrella Rural o El Bulín Casas Rurales tienen instalaciones habilitadas para que tu bicicleta también pueda pasar la noche y tú disfrutes de una hospitalidad cercana y familiar en plena naturaleza.

Bodegas vinos Colmenar de Oreja Madrid

Subzona de Arganda

La región vinícola de Arganda es la más extensa de la Comunidad de Madrid: cuenta con 28 bodegas D.O. donde encontrarás selectos vinos de Tinto Fino y Malvar, con rutas entre viñedos y extensos campos de cultivo y olivares. Uno de los núcleos urbanos que no podrás perderte es Colmenar de Oreja, donde podrás bajar del sillín y utilizar los nuevos aparcamientos de bicicletas habilitados en diferentes puntos de su casco histórico. Esta villa de Madrid es ideal para hacer un alto en el camino y recorrer a pie su Plaza Mayor, los Jardines de Zacatín y el Museo de Piedra o la Ermita y Jardines del Cristo. Además, Colmenar de Oreja es tierra de tinajas, y podrás encontrarte con grandes hornos históricos donde antiguamente se fabricaban tinajas que viajaron por las bodegas de todo el país. 

Además, desde Colmenar podrás recorrer los bellos paisajes de las Vegas pedaleando a través de viñedos y planicies hacia Villarejo de Salvanés. En este municipio, los amantes de los castillos y atalayas tendrán una parada obligada en el Castillo de la Orden Militar de Santiago.

El viaje en bicicleta continúa entre cultivos, olivares y paisajes de la Alcarria madrileña hasta Nuevo Baztán, donde el Palacio de Juan de Goyeneche, declarado Conjunto Histórico Artístico y Bien de Interés Cultural, te sorprenderá con su bodega histórica hoy convertida en centro de interpretación. Desde este punto, es imperdible la visita a la cercana Bodega Gosálbez Ortí, un lugar muy especial con vino procedente de agricultura ecológica. 

Para terminar el recorrido por la subzona de Arganda, qué menos que pasar por Chinchón y visitar su preciosa plaza, o por Aranjuez, uno de las tres ciudades Patrimonio Mundial que tenemos en Madrid, y que fue Real Sitio de la monarquía desde tiempos de Felipe II, en 1560.

Y si quieres terminar tu aventura y reponer fuerzas en un restaurante emblemático, te recomendamos El Rana Verde, donde podrás degustar la gastronomía de las vegas con selectos vinos de las bodegas locales, a las orillas del Tajo. 

¿Sabes que en nuestra web puedes diseñar tu ruta en bicicleta por la Comunidad de Madrid?

Con la Asociación CiclaMadrid puedes conocer lo mejor de la Comunidad de Madrid a golpe de pedal. Si, por ejemplo, lo que te interesa es visitar las bodegas de nuestra región, ve al apartado «diseña tu ruta«, elige tu punto de origen y la distancia que quieres recorrer. Al marcar los filtros, elige «bodegas» para que nuestra web te proponga las rutas con esas características que puedes hacer. Los resultados estarán listos en nuestro mapa y además podrás descargarte la ruta en formato GPX

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