La fuente de Caño Viejo ha sufrido varias intervenciones y modificaciones. De hecho la actual sillería de granito data de la época de Felipe II (siglo XVI), al igual que la iglesia parroquial del municipio. El chopo que acompaña a la fuente desde mediados del siglo XX fue incluido en el Catálogo de Árboles Singulares de la Comunidad de Madrid a principios del año 2004, dotándole del máximo grado de protección.